
Exploitant / Exploitante de restaurant
Emploi
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour ce profil, nous recherchons des jeunes :
- De 16 à 29 ans
- volontaires et dynamiques
- Ayant envie d'apprendre et intéressé.es à découvrir la gestion d'une entreprise
- Intéressé.es par la cuisine. L'expérience/ou formation en cuisine n'est pas un critère obligatoire, mais peut constituer un +.
- Motivé.es à travailler en équipe, à s'engager dans un projet local et alternatif, basé sur la solidarité et l'entrepreneuriat collectif
- Intéressé.es pour apprendre et se former tout en travaillant au sein de la cuisine coopérative (se former à l'organisation d'équipe, à l'administration/gestion, participer aux choix décisionnels)
- Le Permis B n'est pas demandé
- Concrètement, ça se passe comment pour un jeune ?
Il a un statut de coopérant et s'engage sur un parcours rémunéré de 4 jours/semaine (du lundi au vendredi, en journée).
La semaine est répartie entre les temps de cuisine accompagnés par un encadrant « métier », les temps de formation à l'entrepreneuriat coopératif, et l'accompagnement personnalisé avec Horizon Habitat Jeunes.
- Restokoop, c'est quoi ?
Ce projet a démarré en septembre 2023.
Situé dans les locaux d'Horizon Habitat Jeunes à Mireuil, 6[...]